Изследователи: Кафето може да намали риска от рак на дебелото черво

Изследователи: Кафето може да намали риска от рак на дебелото черво

Ново проучване: кафето може да намали риска от рак на дебелото черво
Кафето отдавна има репутация, застрашаваща здравето, но наскоро има все по-големи доказателства, че популярният пикап може да бъде полезен за здравето. Според ново проучване, то би могло да намали и риска от рак на дебелото черво.

Кафето е по-здравословно, отколкото казва репутацията му
Дълго време се приемаше, че кафето има опасност за здравето. Прекомерната консумация на популярната топла напитка се свързва, освен всичко друго, с повишен риск от заболявания като високо кръвно налягане или сърдечен удар. През последните години различни изследвания често стигат до обратното заключение. Така кафето може да бъде полезно за сърцето и също така да предотврати артериалното калциране. В допълнение, изследователи от Германския институт за хранителни изследвания (DifE) наскоро съобщиха в списанието "Американски журнал за клинично хранене" за защитните ефекти при рак на черния дроб при редовна консумация на кафе. Но това не е всичко: Според американски изследователи хората, които редовно пият кафе, имат по-малък риск от развитие на рак на дебелото черво.

По-нисък риск от колоректален рак чрез редовна консумация на кафе
Миналата година изследователи от Института за рак на Дана-Фарбер в Бостън, САЩ, съобщават в списанието "Journal of Clinical Oncology" за намален риск от рецидив на колоректален рак от четири чаши кафе на ден. Но явно дори можете да го предотвратите с популярната топла напитка. В сравнително проучване американски и израелски изследователи стигнаха до заключението, че хората, които пият редовно кафе, имат значително по-малък риск от развитие на колоректален рак. Това важи независимо от това дали напитката съдържа кофеин или не. Учените публикуват резултатите си в списанието "Ракова епидемология, биомаркери и превенция".

Колкото повече, толкова по-добре
Както съобщава информационната агенция dpa, проучването попита над 5100 пациенти с рак на дебелото черво за тяхната консумация на кафе през годината преди диагностицирането на рака. Освен това повече от 4000 сравними участници без колоректален рак бяха попитани как го приготвят и дали го предпочитат с или без кофеин. Участниците също трябваше да предоставят информация за техните навици за пушене, приемане на лекарства, упражнения и хранене. Така че за всички възможни фактори, които могат да повлияят на риска от рак на дебелото черво. След като изследователите са изчислили влиянието си, съществува ясна връзка между консумацията на кафе и риска от заболяване. Вече една до две чаши кафе на ден бяха свързани с 26 процента по-нисък риск от рак на дебелото черво. С повече от две и половина чаши на ден вероятността дори е паднала с повече от 50 процента.

Кофеинът изглежда няма значение
В изявление на Университета в Южна Калифорния (USC), ръководителят на изследването Стивън Грубер обясни: „Установихме, че пиенето на кафе е свързано с по-нисък риск от колоректален рак и колкото повече кафе консумирате, толкова по-малък е рискът.“ Но той също така заяви: "Бяхме малко изненадани, че кофеинът изглежда няма значение." Грубер каза: „Това показва, че кофеинът сам по себе си не е отговорен за защитните свойства на кафето.“ Кафето съдържа много съставки, които биха могли да допринесат за здравето на червата, като антиоксиданти, меланоидини или дитерпени. Но колко от това свършва в чаша, варира в зависимост от вида на боба, метода за печене и варене. Проучването показва връзка с по-малък риск от колоректален рак за всички видове препарати.

Германският експерт е критичен
„Въпреки че данните от проучването изглеждат убедителни, тъй като се основават на голяма извадка, има някои ограничения, защото това е наблюдателно проучване“, каза Красимира Александрова от Германския институт за хранителни изследвания (DIfE) в Потсдам, който не участва в проучването беше замесен. "Проучването допринася за спорна по-рано ситуация с данни", казва експертът според dpa. Кафето има химически сложна структура с над 1000 съединения. „Засега можем само да спекулираме кой от тях може да е отговорен за въздействащите върху здравето ефекти при определени заболявания като диабет тип 2 и рак.“

По-малко колоректален рак в Германия
Голямото европейско перспективно проучване на рак и хранене (EPIC) не показва ясна връзка между риска от кафе и колоректален рак, но по-убедителни данни за намаляване на риска от рак на черния дроб и диабет тип 2. Кофеинът е играл роля в много изследвания. „Интересно е, че това не беше така в това проучване“, каза Александрова. „Нуждаем се от повече изследвания, преди да можем да препоръчаме кафето като предпазна мярка“, заяви Грубер. "Отделно от това има само няколко рискове за здравето от консумацията на кафе." В Германия колоректалният рак е вторият най-често срещан злокачествен тумор при мъжете и жените, но през последните години броят на новите случаи в Германия е намалял с 14 процента, както в съобщение за печата на Германския център за изследване на рака ( DKFZ) се появява. (AD)

Информация за автора и източника



Видео: 40 Year Vegan Dies of a Heart Attack! Why? The Omega-3 and B12 Myth with Dr. Michael Greger