Листерия: отзоваване на 12 сирена

Листерия: отзоваване на 12 сирена

Листерия: припомняне на дванадесет сирена
28.01.2015

Listeria са открити в няколко проби от „Млекопис„ Pötzelsberger “. Тези бактерии могат да причинят грипоподобни симптоми и диария, наред с други неща. Германската федерална служба за защита на потребителите и безопасност на храните (BVL) предупреждава да не се ядат дванадесет нарязани сирена от австрийския производител.

Засегнати дванадесет нарязани сирена Германската федерална служба за защита на потребителите и безопасност на храните (BVL) предупреждава за консумацията на дванадесет нарязани сирена. Както съобщават различни медии, в проби от австрийския производител "Käserei Pötzelsberger" е открито замърсяване с листерия. Компанията трябва да си припомни дванадесет сирена заради замърсяването с "Listeria monocytogenes". Засегнати са следните продукти, които според BVL не са подходящи за консумация: фермерско сирене, фермерско сирене с черен пипер, обезмаслено сирене, обезмаслено сирене с черен пипер, алпийска перла, тиквена перла, селско сирене, селско сирене пикантно, сирене Магдалина, сено със сирене, билково сирене и планинско сирене.

„Продуктите не са подходящи за консумация“ BVL съобщава на уебсайта www.lebensmittelwarnung.de, че са засегнати следните най-добри дати преди: 17.2 - 12.3.2015 г. (земеделско сирене, селско сирене с черен пипер, селско сирене пикантно, сирене Магдалина, сирене от сено, билка сирене), 24.2 - 19.3.2015 г. (обезмаслено сирене, обезмаслено сирене с черен пипер, алпийска перла, тиквена перла) и 27.2 - 22.3.2015 г. (планинско сирене). Уебсайтът също така заявява: „Тези продукти не са подходящи за консумация и могат да бъдат върнати от потребителите. Разбира се, покупната цена също ще бъде възстановена на клиентите без доказателство за покупка. Млекопреработвателното предприятие Pötzelsberger изпълнява собствената си отговорност в съответствие с разпоредбите на закона за храните и следователно е започнало изтегляне на продукт. Това предупреждение не означава, че опасността е била причинена от сирената Pötzelsberger. "

Сиренето също се продава на Германия Както пише "Фокус онлайн", говорител на "Käserei Pötzelsberger" ще продава няколкостотин килограма сирене на търговец на едро в Германия всеки месец. "Точно как точно е възникнало замърсяването с Листерия, все още не е ясно", каза говорителят. Редовно се съобщава за листерия в храната. Например през март миналата година производител от Баден-Вюртемберг припомни различни, по-специално меки сирена. Когато бактериите бяха открити в храната, това беше предимно сирене, наденица, месо или риба.

Хората от рискови групи са изложени на риск Бактериите могат да предизвикат листериоза на опасното заболяване. Това инфекциозно заболяване, за което трябва да се съобщава в Германия от 2001 г., засяга предимно бебета, малки деца, по-възрастни и имунокомпрометирани хора като новооперирани хора, хора, страдащи от диабет, пациенти с рак или СПИН. Според експерти, листериите могат да предизвикат менингит (менингит) или отравяне на кръвта (сепсис) в тези рискови групи. При здрави възрастни обаче инфекцията обикновено е доста безобидна. През повечето време има леки симптоми, които наподобяват тези на грип. Наред с други неща, това води до треска, диария, коремна болка, болки в тялото или главоболие. Диагностицирането на листериозата често е трудно, като инфекцията и заболяването отнемат до два месеца. (AD)

Информация за автора и източника



Видео: Why are sharks so awesome? - Tierney Thys