Цветове и билки за повече апетит за възрастни хора

Цветове и билки за повече апетит за възрастни хора

Загуба на апетит: Възрастните трябва да подправят храната добре
23.12.2014

Загубата на апетит може да има различни причини, като симптом на стомашно-чревни разстройства. За много по-възрастни хора фактори като намалено възприятие на вкуса играят важна роля за намаляването на апетита. Но с няколко трика възрастните отново получават вкус за храна.

Загуба на апетит при възрастни хора Има различни причини за загуба на апетит, често това е психологическо или показва стомашно-чревни нарушения. За много по-възрастни хора намаляването на апетита се дължи на причини като киселини, болка при дъвчене или намалено възприятие на вкуса. Ако възрастните хора не са гладни въпреки празния стомах, получената неволна диета може да има последствия за здравето. Храненето редовно е важно за организма и може да укрепи имунната система. Няколко трика могат да помогнат на възрастните да се почувстват отново като ядат.

Правилно подправяне на храната Резултатът от анорексията е загуба на тегло и липса на витамини. Това отслабва имунната система, каза Андже Гал, диетолог от Германското общество по хранене (DGE) пред агенция dpa. Експертът знае няколко малки съвета, които помагат отново да стимулират апетита. Една от тях се отнася до правилната подправка: Тъй като броят на вкусовите рецептори намалява с възрастта, вкусовото възприятие на възрастните хора се променя. „Те имат вкус особено сладък и солен, но по-добре кисел и горчив вкус“, казва Гал. Затова възрастните хора трябва да използват пресни подправки и билки, за да придадат на храната по-наситен вкус. „Това обаче не означава да осолите храната прекомерно.“ Високата консумация на сол е нездравословна и може да доведе до високо кръвно налягане, наред с други неща. Г-жа Гал съветва горчиви зеленчуци като цикория или чаша кисел портокалов сок.

Окото се храни с Основно, окото също се храни, но в напреднала възраст много хора страдат от зрителни нарушения. "Тогава храната в чинията може бързо да изглежда като неподправена, сива каша", каза Гал пред dpa. Това може да бъде отстранено от цветни ястия или храна със силни цветове като оранжевото на моркови или червеното на доматите. Освен това възрастните хора трябва да осигурят приятна атмосфера при хранене. „Например, храненето може да бъде споделено преживяване с приятели или с вашия партньор“, съветва Гал. Тогава храната не е досадно ограничение, при което един хляб бързо се консумира между вратата и пръчката от чувството за дълг.

Правенето на разнообразни хранения В допълнение, експертът съветва възрастните да ядат няколко малки хранения вместо по-малко големи хранения. Огромна порция би могла да ги възпира. „Пет по-малки хранения на ден са идеални“, казва Гал. Освен това възрастните хора също могат да хапнат по-късно вечер, например кисело мляко или плодове. От съществено значение е те да не ядат едно и също нещо всеки ден, а да направят храненето разнообразно. Тъй като някои по-възрастни хора имат проблеми с дъвченето, например поради изкуствено съзъбие или болезнени зъби, храната трябва да се приготви с размер на ухапване. Експертът съветва, че твърдата кора може да бъде отстранена например от хляб.

Възрастните хора трябва да пият много. Също така е много важно възрастните хора да пият много. Възрастните хора често изпитват по-малко жажда, а по-ниската уста, наред с други неща, води до сухота в устата. Гал обясни: „Поради липсата на слюнка ароматите в устата не могат да се развият пълноценно.“ Следователно помага да се пие много, а също и да се приема чаша вода по време на хранене. В допълнение, можете да предотвратите запек чрез достатъчно хидратация, което също може да бъде причина за загуба на апетит. (AD)

Изображение: Кукла Rosemarie / pixelio.de

Информация за автора и източника



Видео: The plant-based diet. Michael Greger, MD,. TEDxBismarck