Кока-кола мляко: по-здравословно от конвенционалното мляко?

Кока-кола мляко: по-здравословно от конвенционалното мляко?

Coca Cola планира в бъдеще да продава "здравословно мляко"
02.12.2014

Производителят на напитки Coca Cola не е точно известен в световен мащаб за промотиране на здравето чрез своите продукти. Въпреки това, наскоро групата започна да използва лайфстайл продукти и сега участва в „Fairlife”, мляко, за което се твърди, че е по-здравословно и смилаемо от конвенционалните продукти. Критиците го виждат различно.

Производителят на напитки разчита на продукти за лайфстайл Кока кола обикновено се свързва с много сладки напитки от повечето хора. Отдавна се отрича, че техните продукти съдържат твърде много захар или подсладители. Високата консумация на напитки с високо съдържание на захар увеличава риска от затлъстяване или затлъстяване или диабет. Напоследък обаче производителят на напитки също премина към продуктите за лайфстайл и от началото на декември ще предлага „Fairlife” в САЩ, млякото, което не съдържа лактоза, съдържа 50 процента по-малко захар и 30 процента повече калций. Критиците не виждат, че продуктът трябва да бъде по-здравословен и смилаем от конвенционалното мляко.

Консумацията на мляко в САЩ намалява значително Както съобщава специализираното списание "Dairy Today", половината от възрастните американци не пият мляко. Според доклада продажбите са намалели с осем процента през последните десет години. В миналото млякото се е считало за здравословен природен продукт както в САЩ, така и в много други страни, което укрепва костите и зъбите, например чрез съдържащия се калций и може да предотврати остеопорозата. През последните години обаче се появяват проучвания, които показват, че репутацията на млякото може да е грешна. Освен това много хора са диагностицирани с непоносимост към лактоза (непоносимост към лактоза). Засегнатите лица се оплакват от коремна болка, гадене, диария или метеоризъм след консумация на млечни продукти.

Алтернативи за непоносимост към лактоза Хората, които страдат от непоносимост към лактоза, използват предимно мляко без лактоза. Освен соевото мляко, алтернативи са също бадемовото, кокосовото или зърненото мляко. Особено когато смятате, че "Fairlife" се казва, че е два пъти по-скъп от конвенционалното мляко, има други възможности, които са засегнати. Както "Велт" съобщава, Бернхард Вацл от института "Макс Рубнер", федералният изследователски институт за хранене и храна в Карлсруе, също не би купил "Феърлайф". Ако ядете здравословна и разнообразна диета, нямате нужда от оптимизирани храни. Няма сериозни аргументи срещу консумацията на мляко. Той смята, че "млякото" няма научна основа.

Нищо лошо за млякото Според доклада Изабел Келер от Германското общество за хранене (DGE) също не може да намери нищо лошо за конвенционалното мляко. Той съдържа сравнително малко калории, доставя важни хранителни вещества като калций или йод и съдържа висококачествени протеини и витамини В2, В6 и В12. Според изследователя по хранене Walzl, консумацията на мляко не води до сърдечно-съдови заболявания, както се твърди понякога, а по-скоро намалява риска от високо кръвно налягане и диабет. Според него също няма доказателства, че високата консумация на мляко насърчава рака, но вероятно млякото може дори да предпази от рак на дебелото черво и рак на гърдата.

Няма предимства пред конвенционалното мляко Според „Welt“ млечната захар в ранното детство е, наред с други неща, важна за съзряването и растежа на мозъка. Всяко дете толерира мляко на тази възраст. В зряла възраст млякото не се използва за профилактика на болести. Възрастните пиещи мляко чупят костите също толкова често и имат остеопороза толкова често, колкото и въздържалите се от мляко. Освен това се казва, че 75 процента от всички възрастни по света не могат да усвояват млечната захар, а тази на останалите 25 процента почти всички предци от Европа имат. В тази страна се казва, че 90 процента от хората все още понасят млякото много добре. Както "Welt" заключава, "Fairlife" със сигурност е подходящ за хора с непоносимост към лактоза. Те обаче биха понасяли и киселото мляко или сиренето, което е много по-ниско в лактозата. Новото "супер мляко" не предлага предимства пред конвенционалното мляко. (AD)

Изображение: Тимо Клостермайер / pixelio.de

Информация за автора и източника



Видео: 1000 MENTOSA NA MENI VS 1000Litra COCA COLE!