Проучване: Какаото подобрява паметта

Проучване: Какаото подобрява паметта

Проучване: Какаото подобрява паметта
03.11.2014

Както е показано в ново проучване, какаото е не само вкусно пиршество на небцето, но би могло и да помогне за противодействие на загубата на памет, свързана с възрастта. Флавоноидите играят важна роля в това. В проучването 60-годишните постигат паметта на 30-годишните.

Функция памет, стимулирана в напреднала възраст Проучванията в миналото вече показват, че съдържащите се в какаовите зърна флавоноиди могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечен удар. При високи дози тази билкова активна съставка също гарантира, че определена област в мозъка, отговорна за спомените, е по-добре снабдена с кръв, както показва проучване на американския университет Колумбия. Следователно функцията на паметта при възрастните хора е силно стимулирана.

Специално приготвена какаова напитка За проучването, което наскоро беше публикувано в списанието „Невронаучна природа“, 37 възрастни възрастни пият специално приготвена какаова напитка всеки ден в продължение на три месеца. Някои от пациентите от 50 до 69 години получават значително повишена доза флавоноиди, другата група пие почти нищо от растителното вещество. Както се оказа, участниците в проучването постигнаха значително по-добри показатели на паметта с увеличеното количество флавоноиди.

Паметта на 30-годишни мозъчни сканирания показа по-голям обем на кръвта и подобрено кръвообращение в зъбната гънка, част от мозъчния регион на хипокампа. Хипокампът играе съществена роля в паметта. Както изследователите обявиха, в тестовата група бе установено засилено кръвообращение с напитки, богати на флавоноиди. Те също се представиха много по-добре в упражненията за памет. Авторът на изследването, професорът по неврология Скот А. Малък от Колумбийския университет в Ню Йорк, каза за резултатите: „Ако участникът е имал паметта на типичен 60-годишен в началото на проучването, той е имал средно три месеца Производителност на паметта на 30-40-годишна възраст. ”Въпреки това тестове с по-големи тестови групи все още са необходими, за да се потвърдят тези резултати.

Флавоноиди в различни храни Флавоноидите се съдържат не само в какаото, но и в различни видове и концентрации в грозде, боровинки, ябълки и други плодове, както и в някои зеленчуци и чайове. Въпреки това, повечето от флавоноидите се губят при производството на повечето търговски продукти, които съдържат какао. За да достигне стойността от 900 милиграма, получени от участниците в изследването, човек трябва да консумира няколко бара тъмен шоколад на ден. Активната съставка почти не се съдържа в млечния шоколад.

Горчивият шоколад може да предпази от болести Казват, че резултатите от изследването не се отнасят до заболявания като болестта на Алцхаймер, а до нормални пропуски в паметта, които могат да се появят от 50-годишна възраст, например когато вече не можете да си спомняте имената на нови познати. В други области обаче вече е показано положителното влияние на шоколада върху здравето. Различни проучвания в миналото са стигнали до извода, че консумацията на тъмен шоколад може да намали риска от инфаркт и инсулт. Освен това учените от Швейцария са установили, че горчивият шоколад оказва влияние върху освобождаването на хормоните на стреса и по този начин може да предпази от негативните последици за здравето от стреса. (AD)

Изображение: Тимо Клостермайер / pixelio.de

Информация за автора и източника



Видео: How to Slow Brain Aging by Two Years