Най-доброто за веганите кафене

Най-доброто за веганите кафене

Кое университетско кафене е най-удобно за веганите
01.11.2014

„Св. Пол - зона на вегета “от Studentenwerk Erlangen-Nürnberg беше избран от организацията за защита на животните Peta за най-благоприятното за веганите кафене 2014 в Германия. Десет от 58 студентски съюза представиха вегански предложения. 1 ноември е Световният ден на веганството.

Най-добрата оферта в студентския съюз Erlangen-Nürnberg. Организацията за защита на животните Peta получи „Св. Пол - зона на вегета “от Studentenwerk Erlangen-Nürnberg като най-благоприятното за веганите кафене 2014 в Германия. От 2012 г. там се предлагат само вегански и вегетариански ястия. Всеки ден има две до три ястия, от които да избирате, поне едно от тях е веганско. В допълнение SW SW Erlangen-Nürnberg провежда "Veggie Day" веднъж месечно във всички заведения за хранене от 2011 г. насам. Дни и седмици на действие също се извършват.

Нарастващ интерес към темата Студентските съюзи в Берлин, Бон, Дюселдорф, Фрайбург и Триер споделят второ място в класацията на Peta на „щастливите за вегани столове”. Есен-Дуйсбург, Лайпциг и Оснабрюк, както и Studierendenwerk Karlsruhe се класираха на трето място. Общо 24 студентски съюза участваха в проучването на Peta, което се проведе тази година за първи път. Десет от общо 58 регионални студентски съюзи, организирани в Германския студентски съюз (DSW), по този начин представиха вегански оферти. Но и в студентските съюзи, които не са участвали в проучването, се забелязва все по-голям интерес към темата. Например в Мюнхен, където в предстоящия зимен семестър трябва да се въведе веганска меню.

Световен ден на веганите на 1 ноември Класирането се публикува в съответствие със Световния ден на веганството, който се провежда ежегодно на 1 ноември от 1994 г. Според Вегетарианската асоциация на Германия в Германия има около 900 000 вегани и около седем милиона вегетарианци. Има много причини, поради които хората избират такива диети: някои правят така, че животните и природата да не се експлоатират, други по здравословни причини. Многобройни проучвания стигат до заключението, че вегетарианската и балансирана диета може да намали риска от диабет, рак, инфаркт, инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. Освен това много вегетарианци и вегани имат по-добри нива на кръвно налягане и е по-малко вероятно да са с наднормено тегло или затлъстяване. (AD)

Изображение: Йорг Бринкхегер / pixelio.de

Информация за автора и източника



Видео: 101 Причини да станеш ВЕГАН Матрицата