Световен ден на вегетарианците: Макдоналдс без месо

Световен ден на вегетарианците: Макдоналдс без месо

Интересни факти за Световния ден на вегетарианците
01.10.2014

1 октомври е Световният ден на вегетарианците. В тази страна много хора избират тази диета по здравословни причини. Но зад нея може да има и етична или религиозна мотивация. Например в Индия, където дори веригата за бързо хранене McDonalds отвори вегетариански ресторант.

Вегетарианци по здравословни причини От 1977 г., на 1 октомври, Световния ден на вегетарианците, се обръща внимание на предимствата на тази диета. Много хора избират да спрат да ядат месо по здравословни причини. Различни научни изследвания се оказват правилни: Изследователите стигнаха до извода, че вегетарианската и балансирана диета може да намали риска от диабет, рак, инфаркт, инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. Много вегетарианци също имат по-добри нива на кръвно налягане и е по-малко вероятно да са с наднормено тегло или затлъстяване. Не само здравословни причини, но и етични или религиозни причини могат да играят роля в храненето на вегетарианска диета. Например в Индия, където дори веригата за бързо хранене McDonalds отвори ресторант без месо.

Вегетариански ресторант за бързо хранене Според проучвания около 40 процента от 1,25 милиарда индийци са вегетарианци. Дори Нарендра Моди, министър-председател на субконтинента, наскоро имаше 100 вегетариански специалитета, обслужвани по време на посещението на китайския си колега от Китай Си Дзинпин. Подобно на много негови сънародници, министър-председателят на Индия не яде месо. Според данни на ООН индианците ядат само средно 5,1 килограма месо на човек годишно, което е почти най-малко навсякъде по света. Там месоядците все още се наричат ​​"не-вегетарианци". Различните религии като индуизма, будизма или джайнизма играят важна роля. Макдоналдс реагира на това и откри тази година напълно вегетариански ресторант в Амритсар пред Златния храм, тъй като представителите на сикхистката религия не позволиха консумация на месо в свещената им светиня. И в град Курукшетра, който е важен за индусите, всички месни ястия трябваше да напуснат менюто.

Избягване на лук и чесън Както обясниха от компанията, "вегетариански и не-вегетариански продукти" се третират в страната напълно отделно. Ако е месо, само пиле е вариант. За индусите, които съставляват по-голямата част от населението, говедата заемат специално място по религиозни причини и приблизително 135 милиона мюсюлмани не ядат свинско месо, тъй като според Корана животните са нечисти. Има и други разлики на субконтинента. Според доклад на dpa, диетологът Шийтал Бари казва: „Има яйчници, които не ядат яйца, и хора, които отхвърлят млечните продукти. Други ядат само пиле или само риба, а някои правят без лук и чесън, защото това нарушава вътрешния мир, баланса на емоциите. ”Най-известният индиец, борец за независимост Махатма Ганди, също бил вегетарианец. Едно от изявленията му: „Трябва да спрем да убиваме колегите си за нашите физически нужди“.

Седем милиона вегетарианци в Германия Много хора в Германия също ядат без месо. Според Асоциацията на вегетарианците в Германия има около седем милиона вегетарианци и около 900 000 вегани в цялата страна. Както и в други западни страни, и тук религиозните причини са по-рядко срещани. Има различни видове. Например, има яйце-лакто вегетарианци, които не ядат риба или месо, правят се без желатин, но ядат продукти от живи животни, като мляко и мед. Освен месо и риба, лакто-вегетарианците избягват и яйцата. Ово вегетарианците не слагат на масата месо, риба или мляко и млечни продукти. Песцетарианците не ядат месо, а риба (pesce “).

Диета без животински продукти Веганите не само се хранят без животински продукти, но и без кожа или вълна, например. Фрутарийците не само не ядат животински продукти, но също така искат растенията да бъдат увредени възможно най-малко. По-специално есенните плодове и ядки се сервират на трапезите им. Понякога вегетарианците, които ценят здравословната храна, но не избягват непрекъснато месо или риба, се наричат ​​флекситарианци. Фриганите не винаги са вегетарианци, но по-голямата част от тях са. Те имат социално-политическо критично отношение към потребителския свят и ядат това, което други хора вече са изхвърлили. През последните години в Германия се отварят все повече ресторанти, които предлагат само вегетарианска или веганска храна. Можете да намерите адреси за това на уебсайтове като тук. (AD)

Изображение: Corinna Dumat / pixelio.de

Информация за автора и източника


Видео: Вегани на протест и срещу Курбан Байрам - Здравей, България .