В работата балансирано хранене вместо функционална храна

В работата балансирано хранене вместо функционална храна

Балансираната диета ви държи добре в работата си

Храната в столовете е имала своя ден - най-новата тенденция е „функционалната храна”, която включва уелнес вода, детокс менюта и много други. Тези често намалени с калории храни не само обещават да бъдат здравословни, но в същото време ви правят стройни и подходящи. Често обаче привлекателната опаковка крие готова микровълнова храна или друг лек продукт, който няма много общо с балансираната диета. Експертите по хранене на здравноосигурителната компания DAK Gesundheit внимателно разглеждат различните модерни храни в актуалния брой на списанието „Praxis + Recht“.

Функционалната храна не може да замести балансираното хранене Така наречената уелнес вода с фина плодова нотка или обогатена с витамини се превърна в неразделна част от рафтовете на супермаркета. Със сигурност тези напитки като цяло са по-здравословни от лимонадата или кола с много захар, но водата почти няма нищо общо с „уелнес“ или „усещане за добро“. „Често завишена вода с плодове, билки, джинджифил - най-вече в минимални пропорции, но често захар плюс аромати. Малко лимон или резен джинджифил във водата имат подобни ефекти “, коментира диетологът на DAK Silke Willms в списанието за здравно осигуряване.

Експертът е критичен и към детокс менютата. „Думата„ детоксикация “означава детоксикация. Тези, които детоксикират, целят детоксикация - например с готови ястия. Но тялото не натрупва никаква шлака ”, обяснява Уилмс. Според експерта така наречената функционална храна, която включва и тези уелнес води и детокс менютата, не може да замести балансираното хранене. „Функционалната храна е умело изобретение на хранителната индустрия - тя едва ли носи ползи за потребителите, но още повече за рекламодателите и производителите.“

За да бъде продуктивен в работата, тялото се нуждае от балансирана диета, състояща се от пълнозърнести зърнени храни, зеленчуци и плодове, нискомаслени млечни продукти и понякога постно месо и риба. Според списанието, седнал офисен работник се нуждае от около 1900 килокалории (ккал) на ден, а продавачката - около 500 ккал повече, защото се движи повече. Освен това здравият възрастен човек трябва да пие поне 1,5 литра вода на ден. (AG)

Информация за автора и източника



Видео: Витамин А - Всичко, което трябва да знаеш! #1 Витамини и Минерали